안녕하세요.
마켓컬리 새벽배송 덕분에 지난 주말 저녁은 정말 오랜만에 배달음식 없이 보냈답니다.
고급스러운 이미지와 걸맞게 타사에 비해 마켓컬리 가격이 전체적으로 좀 높은 편인 것 같아 온갖 신규 할인쿠폰에도 마음이 흔들리지 않았었는데, 요즘 코로나 사태로 마음대로 외식을 하지 못하니 저도 가입하게 됐네요.
첫 구매시 딱 1번만 가능한 마켓컬리 첫구매 100원 딜과, 1만원이상 무료배송, 5%적립 혜택을 받아 첫구매 하였고요.
배송이 완료되니 추천인 적립금 5천원과 쿠폰 3종 (2만이상 5천/2만이상 4천/3만이상 5천)이 들어오더라고요.
비쌀 것만 같았던 마켓컬리도 직접 이용해보니, 적립금과 쿠폰을 잘 사용하면 충분히 가성비 쇼핑이 가능할 것 같아 내돈내산 후기를 남기게 되었어요.
첫구매로 일상미소 등심 스테이크와 마더푸드 쪽갈비, 미미네 떡볶이를 주문하였는데 그중 오늘은 100원 딜로 구매한 일상미소 등심 스테이크 후기를 남겨보려고 해요.
마켓컬리 100원딜은 신규가입 혜택으로 첫 구매 한 번에 한해, 백원부터 이천원까지 금액에 구매할 수 있는 혜택인데요.
신규회원 이벤트는 가입 후 3일 이내에 구매하셔야 하니, 기간 꼭 놓치지 말고 주문하세요.
총 여섯가지 상품 중 (댄케이크 버터쿠키 100원/ 군산오징어 불고기 100원/ 그릭슈바인 감자핫도그 100원/ 하리 버팔로치킨 봉 스파이시 100원/ 빕스 바베큐 폭립 1,000원/ 일상미소 등심 스테이크 2,000원) 저는 한우 등심을 선택했습니다.
포장이 고급스러워 기대가 됐는데, 뒷 면을 보니 2등급 이더라고요.
한우는 보통 1등급+ 이상은 되어야 질기지 않고 풍미가 가득하다 여겼는데, 생각지도 못한 2등급이라 사실 멈칫했답니다.
뒤늦게 상품페이지를 살펴보니 '홀스타일 품종의 2등급 육우' 라 적혀있고, 한우와 똑같은 사료를 먹으며 좋은 환경에서 체계적인 관리를 받는 건강한 국내산 소라고 설명되어 있었어요.
2등급에 잠깐 멈칫했었지만, 생각해보면 250g에 정상가인 13,500원도 저렴한 편이니 2등급이라도 괜찮은 가격이란 생각이 들었어요. 덕분에 마켓컬리 상세페이지가 굉장히 잘 되어있다는 점도 알았고요.
마켓컬리에서 관리하고 소 이력번호도 추적이 가능하니 일단 믿을만은 한 것 같아요.
작은 용기에 소고기 한 덩어리가 진공포장 되어 있어요.
대형마트에선 기본으로 한팩에 두, 세장씩 들어있어 등심 사온 그 날은 고기 파티하는 날이었는데, 이렇게 한 장씩 진공포장 되어 있으니 유효기간도 2주로 길어지고 먹기도 좋더라고요.
세일할때 냉장고에 몇 팩 쟁여두고 반찬으로 한 팩씩 간단하게 구워 먹으면 좋겠다 싶었어요.
진공포장을 벗겨낸 모습입니다.
굽기 15분전에 냉장고에서 꺼내놓으란 말이 적혀있어 그렇게 했더니 고기 색이 점점 선홍색으로 바뀌더라고요.
스테이크용 등심은 두께 2.0cm~2.5cm가 적합한 두께라고 하던데, 로스 구위용과는 다르게 확실히 고기 두께가 두툼합니다.
♠ 마켓컬리에서 설명하는 스테이크 굽는 법
1. 고기 굽기 15분 전 냉장고에서 꺼내어 상온에 둡니다.
2. 충분히 달궈진 프라이팬에 기름(또는 버터)을 살짝 둘러줍니다.
3. 1분 30초씩 앞, 뒤 4번 반복하여 총 6분 정도 익혀줍니다. (미디엄레어 기준)
4. 구워진 스테이크를 따듯하게 데워놓은 접시에 올린 후, 5분정도 식혀주면 육즙 보존에 도움이 됩니다.
5. 구운채소, 샐러드, 와인 등 나만의 페어링을 더해주세요.
저는 한우는 보통 로스구이로만 먹어서 굽다 보니 너무 두껍게 느껴지더라고요. 괜히 질길 것 같기도 하고요.
그래서 앞뒤 2번씩 구워준 다음에 찹 스테이크처럼 잘게 잘라 구웠답니다.
마켓컬리 등심 스테이크 맛은, 미디엄 웰던 정도로 익혀 먹었는데 생각보다 질기진 않았고요.
등급 좋은 꽃등심처럼 야들야들하고 풍미가 근사하진 않았지만 그래도 이 가격에 굉장히 먹을만하다 싶을 정도로 맛있었어요.
예전 생활TV 프로그램에서 레스토랑 스테이크도 2등급 등심을 숙성시켜 만든다고 들었는데, 시즈닝만 잘하면 정말 그럴 수 있겠단 생각이 들더라고요.
첫구매를 마치니 마켓컬리에서 적립금과 쿠폰을 발급해줘서 이번 주말에도 마켓컬리 음식을 이용할 예정인데, 이번엔 등심 스테이크 한번 도전해봐야겠어요.
마켓컬리 가입시 추천인 아이디나 참여이벤트명을 적고 첫 구매하면, 서로 5천원씩 적립이 되는데요.
적지 않으면 아무런 혜택도 없으니 꼭 적으시는게 유리합니다. 추천인 아이디는 댓글에 적어놓을테니 필요하신분들 사용하시길 바랍니다. (감사해요!)
마켓컬리 마더푸드 쪽갈비와 미미네 떡볶이 후기도 곧 올릴게요! 읽어주셔서 감사합니다.
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